Weekend di gusto a Salice Calabro con la sagra della melenzana e la parmigiana da record. Nella frazione di Reggio Calabria la sagra della melanzana è una delle manifestazioni più attese del comprensorio locale. Per coloro che desiderano trascorrere una serata gradevole e in buona compagnia l’appuntamento è previsto per il 6 e 7 agosto 2022. Nel menu tanti piatti succulenti a base di melenzane: dalla pasta alla norma al polpettone; dalle melanzane panate a quelle grigliate. E tante altre prelibatezze preparate dai volontari di Associazione Nuova Solidarietà. Degustazioni che saranno accompagnate anche da spettacoli folkloristici e musicali.
La parmigiana da record
Per l’occasione ci sarà una speciale sorpresa: infatti sarà realizzata una parmigiana record di oltre trecento chili. Dopo il guinness mondiale della parmigiana più grande al mondo di 378 chili già raggiunto negli anni scorsi, si punta ad un nuovo record. Per l’edizione 2022 il nuovo traguardo prefissato è quello di una parmigiana gigante di 404 chilogrammi. L’inizio dell’evento è previsto alle 19.30 con prenotazione obbligatoria al numero 347.0790784.
Sua maestà la melanzana durante la sagra sarà dunque preparata in svariati modi. Ad accompagnare le ricche ricette anche della salsiccia e del pane casareccio. Naturalmente non potrà mancare il buon vino locale, l’acqua di sorgente calabra e una fresca fetta d’anguria per completare il lauto pasto. L’organizzazione fa sapere che si possono prenotare anche i menù per celiaci.
(Foto Facebook Associazione Nuova Solidarietà)
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